千切り大根とフナのスープの作り方

千切り大根とフナのスープは、多くの主婦が作れる料理です。この料理にはさまざまな調理法があり、調理方法によって味も変わります。さらに、この料理はさまざまな機会に適しています。自宅でゲストをもてなすときにこの料理を作って、独自の料理スキルを披露することもできます。

1. 魚を洗い、腹の黒い膜を取り除き、水気を切って置いておきます。

2. 大根の皮をむき、洗って細切りにする

3. ネギの茎を細切りにし、生姜はスライスして後で使う

4. 鍋を洗って火にかけ、適量の食用油を入れて火にかけます。

5. 熱い油でフナを両面がきつね色になるまで揚げます。

6. 鍋に適量の料理用ワインとバルサミコ酢を注ぐ

7. 十分な量の冷水を注ぎ、千切り大根、ネギ、千切り生姜、適量の塩を加え、強火で煮込み、さらにしばらく煮込むと、スープがより美味しくなります。

8. 白スープを煮込む

9. ふりをする

千切り大根とフナのスープの作り方をご存知ですか？これもレシピの中で一番簡単です。本格的な大根とフナの千切りスープを作って、家族や友達と一緒に味わってください。豊かな香りとお米に染み込んだ汁気が止まらなくなるでしょう。