フナの澄まし汁。方法

食事は私たちの生活の中で重要な位置を占めています。人がどれだけよく食べるかは、その人の幸福感に直接関係しています。私たち自身と家族のために、例えばフナの澄まし汁など、できるだけ自宅で料理をする方が良いでしょう。この方法は簡単で、料理ができない人にも新たな可能性を提供します。

1. まず、フナの内臓をきれいにし、数回洗ってから、魚にいくつかの切り込みを入れます。塩を均等にふりかけ、数分間マリネします。

2. 玉ねぎは斜めに切り、ニンニクはみじん切りにし、ショウガはスライスして後で使います。スターアニス、コショウ、乾燥唐辛子（後で使用する）

3. フライパンを熱し、油を注ぎ、油を70％〜80％に熱し、魚を入れてしばらく揚げます。黄金色になれば最高です。次に水を注ぎ、準備しておいた玉ねぎ、生姜、ニンニク、スターアニス、コショウを加えます。塩を少なめに

4. スープが柔らかくなり、ソースが煮詰まるまで待ちます。盛り付けの準備をし、風味を高めるためにコリアンダーを加えます。

冬でも健康で美肌を保ちたいなら、フナの澄まし汁の作り方を学ばなければなりません。この料理を作った後は、食欲がどんどん湧いてきます。フナの澄まし汁も忘れずに作ってください。個人の好みに応じて砂糖を加えると、味はますます良くなります。