サンザシの角をカリカリにする方法

レストランで使われる食材は、健康的ではないかもしれません。結局、お金がかかるからです。しかし、手作りの料理の場合はそうではありません。健康的で栄養価の高い食材を選ぶことができます。サンザシのクリスピーコルヌスの作り方はとても簡単で、多くの家庭の食卓でよく食べられる料理です。

1. 水油生地を作るには、小麦粉200グラムにバター20グラム、砂糖30グラム、ベーキングパウダー1グラムを加えて、砂のような状態になるまでこすります。

2. ぬるま湯を少しずつ加えて、生地を柔らかくします。ラップで包んで15分ほど休ませます。

3. 柔らかくなったバターに小麦粉 150 グラムを加えてパイ生地を作ります。ラップで覆い、15 分間休ませます。

4. ゆるめた油揚げ生地の四隅を伸ばしてパイ生地で包みます。

5. 生地の四隅をしっかりと包みます。

6. ゆっくりと長方形に形を整えます。

7. 生地を半分に折り、ラップで包んで15分間休ませます。

8. もう一度押して開けます。

9. キルトのように半分に折り、15分間リラックスしましょう。

10. 伸ばした生地を薄い長方形に伸ばし、幅9cmの細長い形に切ります。

11. カットしたサンザシケーキを加えます。

12. 生地を半分に折り、三角形に切ります。

13. 切り分けたものをすべてベーキングトレイに入れ、表面に卵液を塗り、オーブンを180度に予熱して、真ん中の層を20分間焼きます。

14. オーブンから取り出し、冷ましてからお皿に盛り付けます。

これはサンザシのクリスピーコーナーの作り方です。とても簡単です。覚えましたか？この料理を作るときは、火加減に注意し、好みに応じて調味料を加えるだけで大​​丈夫です。