鶏もも肉の調理方法

成鶏のもも肉に比べると鶏もも肉は柔らかく、近年皆様に大変喜ばれております。鶏もも肉の製造工程は非常に複雑です。普通の鶏もも肉と比べて、鶏もも肉はより貴重です。最高の鶏もも肉を作るには、すべての材料を完璧な割合で配合する必要があります。鶏もも肉は赤ちゃんやお年寄りにも適しています。では、鶏もも肉を美味しく調理するにはどうすればいいのでしょうか?

1. 主な材料:鶏もも肉、黒キクラゲ

付属品:ニンニク、乾燥唐辛子

2. 練習

1.鶏もも肉を約 15 分間マリネします。マリネしている間に補助材料を準備できます。

2.フライパンを熱し、薄く油をひきます。鶏もも肉を軽く焦げ目がつくまで炒め、水を加えて沸騰させます。

3.約 10 分間調理し、箸を使って鶏もも肉の最も厚い部分を突いて、火が通っているかどうかを確認します。少し赤い場合は、火が通っていません。この時、黒キクラゲを入れ、塩をスプーン半分と少量の鶏エキスを加えます。

4.キノコが調理されたら、それを提供できます。

3. 鶏もも肉の効能と機能

鶏肉は味が穏やかで、温かく、甘いです。脾臓と胃の経絡に入り、気、精、骨髄を補うことができます。虚弱による衰弱、食欲不振、下痢、めまい、動悸、月経不順、出産後の乳量減少、喉の渇き、浮腫、頻尿、精漏、難聴、耳鳴りなどに使用されます。

1. 体を強くする

鶏肉は消化性が高く、人体に吸収され利用されやすいため、体力を高め、体を強くする効果があります。

2. 免疫力を高める

現代社会では、毎日忙しく、健康状態がよくないことが多いホワイトカラー労働者は、免疫力を高め、病気の可能性を減らすために、より多く食べることが推奨されています。鶏には、中を温めて気を補い、精を補って骨髄を満たし、五臓六腑に利益を与え、虚弱を補う効果があり、虚弱による食欲不振、下痢、めまい、動悸、月経不順、出産後の乳不足、喉の渇き、浮腫などの症状の治療に使用されます。

3. 腎精を補給する

腎精不足による頻尿、難聴、精子減少などの症状を緩和します。

4. 知的発達を促進する

抗酸化作用と一定の解毒作用があります。心臓や脳の機能を改善し、子供の知的発達を促進する上で優れた役割を果たします。

4. 鶏もも肉の栄養価

1.鶏もも肉はタンパク質含有量が高く、タンパク質の種類が豊富で、消化率が高く、人体に吸収されやすく、利用されやすく、体力を高め、体を強くする効果があります。

2.鶏肉には、人間の成長と発達に重要な役割を果たすリン脂質が含まれています。鶏肉は、中国人の食生活における脂肪とリン脂質の重要な供給源の 1 つです。