ヌードルパンケーキのレシピ

味も見た目も良く、すぐに作れるヌードルパンケーキを作るには、どんなスキルを習得する必要がありますか?恐れることはありません。実際、ヌードルパンケーキの作り方はとても簡単です。調味料を入れすぎないでください。食べ物本来の味をそのままにしてください。最後にコリアンダーとみじん切りのネギを加えると、さらに美味しくなります。

1. 残りの麺をボウルに注ぐ

2. ネギとコリアンダーを刻む

3. みじん切りにしたネギとコリアンダーを麺器に入れ、五香粉、十三香辛料、白胡椒粉、塩、薄口醤油、チキンパウダー、全卵2個を加えてよく混ぜます。

4. 適量の小麦粉を加える（途中で水を一滴加える必要はありません。卵は2個しかないので、小麦粉はあまり加えません）

5. 箸でよくかき混ぜる

6. フライパンに冷たい油を入れて熱し、弱火にし、小さなスプーンで手順5をスプーン1杯すくい、フライパンに入れて平らで丸い形に押します。フライパンを振ってすべての部分に油が行き渡っていることを確認し、中火で黄金色になるまで揚げます。

7. 反対側も黄金色になるまで揚げます。

8. 完成品イメージ

9. 完成品イメージ

レストランで食べるのは便利ですが、食べ物が衛生的かどうかはわかりません。自分で調理する方が安全です。麺パンケーキの作り方を習ったほうがいいでしょう。