蚕の蛹の正しい食べ方

私たちの日常生活では、多くの人が蚕の蛹を食べるのが好きです。蚕の蛹は味が良いだけでなく、比較的栄養価も高いです。蚕の蛹はタンパク質が豊富なので、人体に不足している栄養素を補ってくれます。蚕の蛹の食べ方はいろいろあるようで、人々に親しまれています。ただ、私たちには理解できない蚕の蛹の食べ方があると考える人もいるのです。では、カイコの蛹の正しい食べ方は何でしょうか?

揚げたカイコの蛹

材料

主原料:繭の蛹

付属品：生姜とニンニクのみじん切り、ネギのみじん切り、塩、コショウ、醤油

練習する

1.繭と蛹を洗い、鍋に冷水を入れ、沸騰したら取り出して水を切ります。

2.フライパンを熱した後（油は入れない）、繭の蛹をフライパンに入れ、表面に水気がなくなるまで弱火で炒め、さらに炒めて置いておきます。

3.フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、繭の蛹を加えて炒め、コショウ、醤油、塩を加えて味を調える。

4.みじん切りにしたネギを加えてよく炒め、出来上がりです。

カリカリのカイコのさなぎ

蚕の蛹には人体に必要なアミノ酸が多く含まれており、味も美味しく、免疫力の向上や老化の遅延にも良い効果があります。

材料

乾燥した蚕の蛹

賦形剤

乾燥春雨 調味料 塩 グルタミン酸ナトリウム 料理酒 赤唐辛子 ニンニクのみじん切り ネギのみじん切り コショウ 塩 サラダ油

練習する

1.春雨を熱い油で揚げ、お皿の底に置きます。

2.乾燥した蚕の蛹を洗い、熱い油で揚げます。

3.フライパンに油を少し残し、ニンニクと唐辛子のみじん切りを加えて香りが出るまで炒め、蚕のさなぎを加えて調味料で味付けし、春雨にコショウと塩をふりかける。

予防

蚕の蛹は美味しいですが、新鮮でなければなりません。汚染されていたり、発酵していたり​​、カビが生えていたりする蚕の蛹は料理に使うことができません。魚やエビにアレルギーの履歴がある人は蚕の蛹を食べるときは注意が必要です。

女性用プラチナクリサリス

材料: 皮をむいた蚕の蛹 300g

急速冷凍フライドポテトハーフ袋150g

少量のMSG

フライドチキンパウダーの量は好みによって決まる

少し辛いソース

トマトソース - 小皿

塩少々 前処理（非常に重要）：

解凍しないでください。皮をむいた蚕の蛹を切り開きます。切り開くことができない場合は、電子レンジを使用して素早く解凍します（通常 30 秒以内）。 事前にカットして冷蔵庫に入れておいて、後で使用することもできます。

練習する

1.脱皮した蚕の蛹を半分に割る

2.片栗粉をまぶし、7度以上の油で揚げる。注記: (凍結)

3.揚げた後は1分間揚げます。

4.フライドポテトを黄金色になるまで揚げ、皿に移します。

5.油を切ったら、皮をむいた蚕のさなぎをMSG、フライドチキンパウダー、辛いソースと一緒に炒め、お召し上がりください。