バラ団子の作り方

料理をすることはとても幸せなことです。自分で作ったおいしい料理を味わうことができます。ローズ団子は、高度な調理技術を必要としない、シンプルな家庭料理です。この料理を作るには、簡単な調味料を用意するだけで済みますが、鍋から取り出すと野菜の強い香りが漂い、よだれが出そうになります。

1. 材料を全て用意する

2. ヒレ肉、キャベツ、ニンジン、玉ねぎをみじん切りにする

3.手でペースト状にする

4. 適量の塩、チキンエッセンス、薄口醤油、バルサミコ酢、コショウ、スプーン1杯のコーンスターチ、スプーン1杯のオリーブオイルを加えます。

5. まな板に小麦粉をふりかけ、餃子の皮を4枚並べます（写真参照）。

6. 餃子の皮の真ん中に餡を一直線に並べます。

7. 半分に折る

8. もう一度巻き上げる

9. ローズ団子

10. お皿に盛り、蒸し上がるのを待ちます。

11. 蒸し器の仕切りに油を薄く塗り、用意しておいたバラ団子を入れ、蓋をして20分ほど蒸します。

12. 完成品イメージ

家に帰ったら、自由時間を利用して自分へのご褒美としてバラ団子を作ることもできます。時には自分の料理の腕を味わうのもとても良いことです。