香り豊かな昆布豆腐スープの作り方

健康なときは、適切な食事が健康維持に役立ちます。病気のときは、正しい食事が体の回復を助け、回復を早めます。いずれにしても、食事について軽視すべきではありません。香り豊かな昆布と豆腐のスープは簡単に作ることができ、いくつかの病気の治療効果もあります。

1. 豆腐を角切りにし、昆布を短めに切る

2. この料理には油は必要ありません。鍋に水を入れて沸騰させるだけです。

3. 水が沸騰したら昆布を入れて5～6分煮て、ワイダム醤油を少し加えて豆腐を注ぎ入れて一緒に煮込みます。

4. 鍋に豆腐を入れたら、強火で5分、弱火で15～20分煮込みます。盛り付けるときに塩とチキンパウダーを加えます。

5. 器に盛り、コリアンダーとごま油を加えると、香り豊かなシンプルで美味しい昆布豆腐スープが完成します。

飲食店で調味料を長時間食べ過ぎると健康に良くありません。昆布と豆腐の香り豊かなスープは作り方も簡単で調味料も必要ないので、健康に良いことは間違いありません。