酸っぱくてスパイシーな豆の作り方

家族が円満かどうかは、家族が一緒に食事をするかどうかに関係していると言う人もいます。確かに、家で料理をすると、家族が一緒に過ごす時間が増え、より良い家庭の雰囲気を作り出すことができます。冷酸辣豆の作り方はとても簡単で、間接的に家族がよりよく一緒に暮らすことを可能にします。

1. 材料を準備する

2.ササゲを細かく切る

3. 生姜、ニンニク、漬け唐辛子をみじん切りにする

4. 沸騰したお湯にササゲを入れて茹でる

5.茹でたササゲを冷水で2回すすぎ、水気を切る

6. 大きめの鍋を用意し、ササゲ、生姜、ニンニク、チリパウダーを入れます。

7. フライパンに少量の油を注ぎ、完全に火が通るまで炒めます。

8. みじん切りにした生姜、ニンニク、唐辛子を油に注ぐ

9. ラー油、コショウ油、ゴマ油、花椒油、醤油、酢、塩、チキンエッセンス、砂糖を順番に加えます。

10. よく混ぜます。

11. サーブ

家に帰ったら、自由時間を利用して、自分へのご褒美として、冷やしてスパイシーな豆料理を作ることもできます。時には、自分の料理の腕を味わうのもとても良いことです。