家庭風焼きそばのレシピ

自宅で料理をしたいと思っても、複雑な調理方法を見て諦めざるを得ないという人も多いでしょう。実は、家庭風焼きそばの作り方は簡単です。材料をあまり用意する必要はなく、調理手順も比較的少ないです。重要なのは、美味しくて栄養価の高い料理だということです。

1. 麺を80%ほど茹でて、冷水で洗います。

2. にんじんを千切りにする

3. キャベツを千切りにする

4. 卵を溶き、油で揚げる

5. 鍋に油、玉ねぎ、生姜、ニンニクを入れ、醤油を加えてニンジンを半分火が通るまで炒めます。

6. ニンジンを半分火が通るまで炒め、キャベツを加える

7. 野菜を80%ほど火が通るまで炒め、目玉焼き、濃い口醤油、茹でた麺を加えます。

8. 2分ほど炒めて出来上がり

健康維持には、しっかり食べることが大前提です。自家製焼きそばは作り方が簡単ですが、美味しくて健康にも良いので、食卓に並ぶ人気の料理です。