牡蠣パンケーキの作り方

適度な食事は健康を維持する唯一の方法です。仕事が忙しいため、多くの人が食事に気をとられがちですが、これは間違いです。実際、自分で料理をしてもそれほど時間はかかりません。牡蠣パンケーキの作り方は簡単で、基礎知識がなくても簡単に習得できます。

1. 牡蠣にコーンスターチ2杯と塩2杯を加えてよく混ぜます。

2. 表面の粘液を水で優しく洗い流します。

3. 鍋に水を入れ、生姜とネギを加えて沸騰させます。牡蠣を加えて10秒間茹でます。すぐに取り出します。

4. 水を切り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。コショウ、塩、砂糖を加えて軽く混ぜ、味を整えます。

5. ボウルにサツマイモ澱粉と小麦粉を入れ、水と適量の塩を加える

6. 粉がなくなるまでよく混ぜる

7. 卵を加えてよく混ぜる

8. フライパンに食用油を熱し、卵の生地を流し入れる

9. 生地の底が固まり、表面が流れるようになったら、牡蠣を均等に加えます。

10. パンケーキを黄金色になるまで揚げ、コリアンダーを散らす

11. (このステップは非常に重要です。注意しないと、ひっくり返って崩れてしまいます。) オムレツを慎重にすくい上げ、お皿に載せます。次に、オムレツをフライパンの中で裏返し、底を上にします。

12. 牡蠣を黄金色になるまで揚げ、皿に盛り付ける。

13. 食事を楽しみましょう。

健康的に食事をしたいなら、食材の衛生を確保しなければなりません。牡蠣パンケーキの作り方は簡単で、食材の衛生も保証できます。