料理は複雑に思えますが、実際には、一度学んでしまえば、すべてがとても簡単になります。さらに、多くの料理はそれ自体が簡単です。学ぶために時間とエネルギーを費やす限り、すぐに自分と家族においしい料理を味わわせることができます。たとえば、チーズラバタルトは簡単に作れて、とてもおいしいです。 1. バターを柔らかくならないように細かく切り、小麦粉を加えます。 2. 手でよく混ぜます。 3. 生地を練り終えたら、ラップで包みます。 30分間冷蔵します。 4. 2mmの厚さのパンケーキに伸ばします。 5. パイ皿にのせます。 6. 生地が膨らまないようにフォークで穴を開けます。 7. 目を別に描き、中間層でオーブンを 210 度に予熱します。 8. 約0分経ったら取り出します。 9. クリームチーズとモッツァレラチーズ。室温で柔らかくします。 10. 羽毛状になるまで混ぜます。 11. 卵黄を加えてよく混ぜます。 12. 状態は写真の通りです。 13. クリームを弱火で約60度まで温めます。 14. クリームチーズ液にゆっくりと注ぎ、均一になるまで素早くかき混ぜます。 15. コーンスターチを加えてよく混ぜます。 16. 卵白を大きな曲線になるまで泡立てます。ウェット泡立ちより少ない。 17. チーズミックスを注ぎ、均一に混ぜます。 18. それを先ほど作った生地に注ぎます。 190 度に予熱し、上層を 10 分間置いてから取り出します。 家庭料理をもっと食べることは健康に良いです。チーズラバタルトはシンプルで覚えやすいので、いつでも食べたいときに作ることができます。材料も一般的で、自分の好みに合わせて味付けを加えることができるので、好き嫌いの多い食通の要望にも応えられます。 |
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