クコの実クッキーの作り方

健康的な食事は、私たち一人ひとりが注意を払うべき問題です。不適切な食事が病気を引き起こし、身体にダメージを与えた場合、後悔しても手遅れになります。したがって、自分で家庭料理を作る方法を学ぶのが最善です。クコの実ビスケットの作り方は簡単で、試してみる価値があります。

1. 材料を準備する（クコの実をあらかじめ水で洗い、水気を切って置いておく。浸さない）

2. バターが柔らかくなったら（指で押せる程度）、粉砂糖を加えてよく混ぜます。

3. 卵を加えてよく混ぜる（卵液をあらかじめ泡立てておくこともできます）

4. 低グルテン小麦粉を数回に分けてふるい入れ、よく混ぜます。

5. 生地にクコの実を加えてよく混ぜます。

6. パネルの上にラップを広げ、その上に生地を置きます。

7. 生地を長方形に整え、丸い形に丸めます。形を整えた生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど置いて形を整えます（形は自分で調整できます）

8. 冷凍した生地を取り出し、ナイフで0.5cmの厚さに切ります。

9. カットしたクッキーシートをシリコンペーパーを敷いたベーキングトレイに置きます。シート間に少しスペースを空けてください。

10. オーブンをあらかじめ予熱し、中間層を155度で30分焼きます。 (まず10分間焼き、クッキーをアルミホイルで覆いさらに10分間焼き、クッキーを裏返してさらに10分間焼き、取り出して冷まします。)

11. 上のものはアルミホイルをかけて焼いていますが、下のものはアルミホイルをかけて焼かずに焦がしており、クコの実も焦がしています。（オーブンの温度は参考値です。もっと良い焼き方があれば教えてください。）

12. 翔、アフタヌーンティーを飲みに来てください☕！

健康は当たり前のものではありません。私たちは日々の生活の中で健康に気を配る必要があります。クコの実ビスケットは作り方が簡単で、とても人気があります。