田園風バニラクッキーの作り方

新鮮な食材と適切な調理法で、料理の美味しさをお楽しみいただけます。田園風のバニラビスケットは、蒸してソースをかけ、香り豊かなご飯と一緒に出すだけで、ご飯と相性抜群です。グルメな方は、自分の想像力を働かせて、風味と飾りにコリアンダーを加えることもできます。

1. バターを室温で柔らかくします。

2. 卵液を3回に分けて加えます。

3. バターと卵液を均一になるまで混ぜますが、混ぜすぎないように注意してください。

4. ふるった低グルテン小麦粉を加えます。

5. 混ぜた生地を冷蔵庫に30分入れます。

6. 生地を薄くスライスします。

7. 丸い型を使って生地の上にビスケットの形を押し出し、洗って水気を切ったハーブを上に押し付けます。

8. 180℃に予熱したオーブンにビスケット生地を入れ、中層を10分ほど焼き、オーブンから取り出したらすぐに乾燥ラックに置いて冷まします。

忙しい都会生活のため、料理をしたくないという人も多いです。田園風バニラクッキーの作り方は難しくなく、毎日仕事や勉強をしている人にもぴったりです。忙しい一日を過ごした後でも、自分で作ったおいしい料理を楽しむことができます。