フルーティーなパウンドケーキのレシピ

健康なときは、適度な食事が健康維持に役立ちます。病気のときは、正しい食事が体の回復を助け、回復を早めます。いずれにしても、食事について軽視すべきではありません。フルーツパウンドケーキは簡単に作れるだけでなく、いくつかの病気に治療効果をもたらすこともあります。

1. クルミをオーブンに190/160度で2分間入れ、取り出して冷まします。

2. チェリー、オレンジの皮、レーズンをラム酒に加え、数回かき混ぜます。

3. 低分子小麦粉、バニラパウダー、ベーキングパウダーを2回一緒にふるいにかけます。

4. バターを白っぽく柔らかくなるまで泡立て、砂糖と塩を3回に分けて加えます。次に卵黄を3回に分けて加え、牛乳を5～8回に分けて注ぎ、完成するまでかき混ぜます。

5. 卵白を85%になるまで泡立て、砂糖を3回に分けて加えます。

6. 3と4を混ぜて軽くかき混ぜます。次に1と2を注ぎます。よく混ざるまでかき混ぜます。

7. 卵白を3回に分けてステップ6に注ぎます。

8. 型に流し込み、180/160度で40分焼きます。

健康的な食事をしたいなら、材料の衛生状態を確保する必要があります。フルーツパウンドケーキは作り方が簡単で、材料の衛生状態も保証できます。