健康な体を維持できるかどうかは、人生を楽しめるかどうかに関係しており、健康な体を維持するには十分な食事の栄養が必要です。普段は外食を減らし、自宅で料理をするように注意する必要があります。手作りミルクスクエアトーストの作り方はとても簡単で、健康になりたいけれど時間がない人にも最適です。 1. まず牛乳と小麦粉を混ぜ(牛乳は10グラム残しておきます)、生地をこねて30分冷蔵します。グルテンの形成を促進するために、小麦粉が水を完全に吸収できるようにします。 2. イーストと残りの牛乳 10 グラムを混ぜ、バター以外の材料をすべて加えて、生地をこね始めます。厚い膜が張るようになったらバターを加えてさらにこねます。完成段階に達するまで。 3. ボール状に丸めて、2.5倍の大きさになるまで発酵させます。生地を取り出し、軽くたたいて気泡を抜き、15分間放置します。 4. 麺棒を使って長方形に伸ばし(幅は型を超えないようにします)、上から下に向かって巻き上げ、開口部をつまんで閉じます。 5. オーブンに入れて沸騰したお湯をボウルに入れて、70%~80%になるまで発酵させます。オーブンを190度に予熱し、約40分間焼きます。 (私のオーブンの温度は比較的低めです。濃い色がお好みの場合は、ご自分のオーブンに合わせて焼き時間を延ばしてください。)焼き上がったら、型から外してすぐに冷まします。 料理の経験がなくても、心配する必要はありません。手作りミルクスクエアトーストの作り方はとても簡単で、普通の人でも簡単に習得できます。 |
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