四川臥婆粥の作り方

四川臥婆粥の作り方

健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、四川風ラバ粥の作り方を紹介します。

1. 玄米を洗い、水と食用油に約1時間浸します。

2. 水を沸騰させ、冬野菜を茹でて取り出し、水を切ります。

3. 水を沸騰させてバジルを蒸す

4. 再び鍋に水を沸かし、スプーンを入れて(炊いているときにお粥が溢れにくいように)煮ます。

5. 浸したパールライスを鍋に入れ、強火で沸騰させ、弱火で1時間煮る。

6. フライパンにくっつかないように、時々スプーンで同じ方向にかき混ぜます。

7. お粥にとろみがついたら、角切りベーコンを加えてかき混ぜます。

8. お粥が8割くらい煮えたら、冬野菜を加えてかき混ぜます。

9. 蓋をしてしばらく煮込み、塩とチキンエッセンスを加えて味を調えます。

今日はこれで四川風ラバ粥の紹介は終わりです。皆さんは作り方を覚えましたか?主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。

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