ディップソース付きほうれん草と卵のケーキの作り方

冬はあらゆるものが枯れてしまうので、この厳しい季節に食生活を曖昧にするのは当然のことです。積極的に食事療法を実践し、健康を維持する必要があります。ほうれん草と卵のケーキのディップの作り方を学んだ後、この料理はカロリーを増やし、気と血を補充するのに役立ちます。これにより、冬に体がますます強くなります。前菜と組み合わせると、それはただ素晴らしいです！

1. ほうれん草を洗い、根と茎を取り除き、強火で火が通るまで茹でて水から取り出します。

2. 茹でたほうれん草を粗いピューレ状に切り、余分な水を絞って置いておきます。

3. 卵4個を少量の塩とコーンスターチで溶き、みじん切りにしたネギとほうれん草のピューレを少々加えてよく混ぜます。

4. 長方形の容器（できれば耐熱ガラス容器）を用意し、容器の内側をラップでしっかりと覆い、ほうれん草と卵のミックスジュースを容器に注ぎ、鍋に入れて中火で約10分間蒸します。

5. 蓋を開けて容器を振って観察します。卵液の揺れが止まったら火を止めてお召し上がりください。

6. 室温で5分間置いてから、容器の端にあるラップを持ち上げて卵ケーキを取り出し、幅広にスライスして皿に置きます。

7.食べるときは、シーフード醤油、少量の熟成酢、砂糖、ごま油を使ってソースを作り、ソースに浸して食べます。ソースは個人の好みに応じて調整することもできます。

外食が続くと、健康だけでなく、家族の調和にも影響が出ます。ほうれん草と卵のケーキとディップのレシピはとても簡単なので、もっと頻繁に作ってみてもいいかもしれません。