雪皮月餅！方法

食生活が健康にとって特に重要であることは誰もが知っています。健康になりたいなら、毎日の食生活にもっと注意を払うべきです。家で料理するのが一番です。実際、雪皮月餅のように、多くの家庭料理は美味しいだけでなく、作るのも簡単です。難しいことではありません。少し努力して時間をかけるだけです。

1. 材料を一つずつ用意しましょう！

2. 容器にもち米粉、もち米粉、片栗粉を入れてよく混ぜます。

3. 小麦粉に砂糖を加えます。

4. 砂糖と小麦粉をよく混ぜます。

5. 牛乳の半分を小麦粉に加えます。

6. 牛乳と小麦粉を滑らかになるまで混ぜます。この時点で生地はかなり厚くなります!

7. 残りの牛乳の半分を生地に加えます。

8. 牛乳と生地をこのようにサラサラした状態になるまで均一に細かく混ぜます。

9. 生地に植物油を加えます。

10. 油と生地を均一に滑らかに混ぜます。

11. 生地をラップで包みます。

12. 鍋に生地を入れて蒸します。約40〜45分かかります！

13. 蒸し上がるのを待っている間に、餡の準備とあんこを混ぜます。

14. あんこを小さく丸めて置いておきます。 1食分にバナナのチャンクを少し加えてください。

15. もち米粉50グラムを揚げます。

16. 蒸した生地の上に油の層が浮いていますが、大丈夫です。冷めたら均等に混ぜるだけです。

17. 生地と浮いた油を均一になるまで混ぜます。 1時間冷蔵してください。

18. 生地を冷蔵庫から取り出し、3つに分けます。1つにはココアパウダー、もう1つにはストロベリーパウダーを加え、もう1つは生地本来の風味を残します。生地を細かくこねて置いておきます。

19. 生地に具材を入れて包みます。

20. こんな感じでボール状に練ります！

21. 揚げたもち米粉を生地にまぶして型に入れる！

22. 型を押すと月餅の形になります。

23. 一つずつ配置していくだけで完成です。

24. 生地が少し多かったので、スノーメレンゲをいくつか作りました！悪くないですね！

健康のためにも、雪皮月餅など、自宅で作るのがおすすめです！作り方は簡単で、味も高価な食材に劣りません。