絶妙な料理は、賢い心で慎重に考え抜いた結果ですが、人生には、見た目が美味しくて美しい料理も、実際には想像するほど難しくありません。電気圧力鍋で作る簡単な油を使わないケーキを例に挙げてみましょう。材料を用意し、中火で材料が柔らかくなるまで炒め、みじん切りにしたネギを散らして風味を高め、お召し上がりください。 1. 卵3個を割り、卵白と卵黄を2つの容器に分けます。卵白容器の内壁は乾いた状態にしておいてください。少し大きめにしておくと、後で便利です。 2. 卵白に砂糖を3回に分けて加え、温かくなって泡立つまで泡立てます。このステップは非常に重要です。電動の卵泡立て器を使用するのが最適です。手で泡立てると手が疲れて壊れてしまいます。泡立ちを確認するには、短い竹の箸を卵白に挿入します。落ちない場合は、 3. 卵白と砂糖を混ぜます。お好みに応じて他の材料を加えても構いません。私はバナナとヨーグルトを加えました。すべてをよく混ぜます。 4. 卵白と卵黄を混ぜる: 多くのチュートリアルでは、まず溶いた卵白を卵黄のボウルに入れて上下に均等にかき混ぜ、次に卵白のボウルに注ぎ戻して再度上下にかき混ぜると書かれています。上下に混ぜる目的は、泡を出さずに卵白と卵黄を均一に混ぜ合わせることです。卵黄を卵白に直接注ぎ、均一に混ぜ合わせた後、一時停止して容器を放置し、泡を出します。 5. 電気圧力鍋の底に油を少し注ぎ、くっつかないようにブラシで底に均等に塗ります。 6. 卵白と卵黄の混合物を鍋に注ぎ、しばらく置いておきます。表面が滑らかになったら、ナツメやクコの実などのフルーツの塩漬けを飾りとして加えます。 7.電気圧力鍋のケーキ機能を使うのは実は炊飯器の炊飯機能 8. プログラムは終了しました。効果はかなり良いです (๑•ั็ω•็ั๑) 電気圧力鍋で作る簡単な油を使わないケーキは食欲をそそる一品です。食欲がないときに、このようなご馳走を作って胃と口にご褒美を与えることができます。 |
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