新鮮なキノコ肉まんの作り方

おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか？このアイデアをお持ちの場合は、編集者の指示に従って、新鮮なマッシュルーム肉まんの作り方を学んでください。

1.1. ぬるま湯（約30度）とイーストを混ぜます。

2.122. イースト水を小麦粉と砂糖の入ったボウルに注ぎます（小麦粉の入ったボウルは清潔でなければなりません）。

3.213. 滑らかな生地になるまでこねます。

4.15. 冬は暖かい場所に置いて2時間発酵させます。ハニカム模様が現れる状態がベストです。

5.24. エシャロット、新鮮なマッシュルーム、豚バラ肉を刻んでペースト状にします。適量の塩とごま油を加えてよく混ぜれば、饅頭の完成です。

6.6. 発酵後、テーブルに小麦粉をふりかけ、滑らかな生地になるまでこねます。長い細片状に巻きます。

7. 均等な大きさに切ります。生地に小麦粉を少量ふりかけ、手のひらで平らに伸ばし、中心が少し厚く、端が少し薄くなるように丸く伸ばします。

8.8. 生地にキノコと肉の詰め物を入れます。

9.9. パンに包みます。

10.10. 暖かい場所に置いて30分ほど発酵させます。発酵が終わったら油を塗ったトレイに入れ、蒸し器で冷水と強火で20分蒸し、その後3分ほど煮ます。

11.11. おいしい。

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。