ローズハムパンのレシピ

仕事が忙しくて料理がしにくいことが、多くの人がレストランで食事をする主な理由です。実際、料理には少し時間がかかりますが、自分で作った方が健康を維持できるので、価値があります。ローズハムソーセージパンの作り方はとても簡単で、料理の才能がない人でも簡単に学ぶことでマスターできます。

1. 材料を準備する

2. ヨーグルト、生クリーム、塩、イースト、砂糖、全粒小麦粉、サラダドレッシング、アヒルの卵液を生地に混ぜ、10分間放置します。

3. バターを溶かして冷まし、生地に注ぎ、均一にこねます。

4. 20分間こすり続けます。膜が形成されなくても、柔らかくなれば問題ありません。

5. ラップをかけて温かい場所に置いて2倍の大きさになるまで発酵させ、取り出してこすって空気を抜きます。

6. 生地を15個に分け、15分間休ませます。

7. 生地をシート状に丸めて、型を使って5つの小さな丸い部分を取ります（私はカップを使用しました）

8. 5枚をきれいに並べて真ん中を箸で押さえます。

9. ハムソーセージを花の中心として置き、巻き上げます。真ん中で切り込みを入れて、花を 2 つ作ります。手順 7、8、9 を繰り返して、花を 16 個作ります。8 インチのケーキ型に入れます。

10. 暖かい場所に置いて発酵させて絞り、卵液を塗ります。

11. 予熱したオーブンに入れ、上下の火を170度に設定し、表面が黄金色になるまで約25分間焼き、冷ましてから型から外します。

12. 残りの生地を3つに分けて、それぞれを大きい端と小さい端に丸め、棒で約25cmに平らに伸ばし、大きい端にあんこを塗り、大きい端から巻き上げて端を下にして閉じ、暖かい場所に置いて発酵させ、卵液を塗り、クルミのスライスで覆います。

13. オーブンを温めて200度で約13分焼きます。

たまには味覚を変えてレストランに行くのもいいですが、あまり頻繁に行かないほうがいいでしょう。ローズハムソーセージブレッドの作り方は簡単なので、料理が得意でなくても大丈夫です。