料理のスキルがまったくない人にとって、自分で料理をするのは難しいことです。多くの人が家庭料理の作り方を学びたいと思っています。砂糖漬けのチェリーパンの作り方はとても簡単です。基礎知識がまったくなく、料理をしたことがない人でも、学んだらすぐにこの料理の調理法をマスターできます。 1. 材料を計量し、置いておきます。フードプロセッサーを使用して、砂糖漬けのチェリーとチェリーシロップを混ぜ、置いておきます。 2. 水とバターが30〜40度に温まったら、イーストを加えて均一に混ぜ、砂糖、塩、溶き卵を加えて置いておきます。 3. 上記の材料(バターとカスタードソースを除く)を混ぜ合わせ、生地ミキサーに入れて30分ほどこねます。 4. バターを細かく切り、生地ミキサーに注ぎ、生地と一緒にさらに10分間こねます。 5. 生地が薄い膜状に伸びれば、生地はうまくこねられたということになります。室温で40分ほど発酵させます。 (少し休憩しても大丈夫です) 6. 発酵した生地を100グラムずつ小さなボールに分け、20分間休ませます。 (この量で6個作れます) 7. 生地の空気を抜いて平らに伸ばし、カスタードソースを塗り(写真を撮るときに塗り忘れました)、その上に砂糖漬けのさくらんぼの果肉を乗せます。 8. まず円筒形に丸め、次にらせん形に丸めます。 9. 丸めた生地をオーブンに入れ、40分間(30度)発酵させます。 10. 発酵した生地の表面にカスタードソースを絞り、オーブンに入れ、上火200度、下火190度で15分ほど焼きます。 健康になりたいなら、怠けてはいけません。自宅でおいしい料理をいくつか作るのは、この世で最も素晴らしいことの一つです。砂糖漬けのチェリーパンは作り方も簡単で、材料も簡単に手に入るので、もっと食べたほうがいいでしょう。 |
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