ジン〜ココアケーキ（炊飯器バージョン）

適度な食事は身体の健康に良いだけでなく、いくつかの病気に対して一定の治療効果があります。平常時は、1日3食で満足してはいけません。実は、おいしい食事の多くは、それほど多くの技術を必要としません。ジン〜ココアケーキ（炊飯器バージョン）は、作り方がとても簡単で、さまざまな栄養素が含まれています。

1. ケーキを作るのに必要な材料をすべて用意します。

2. 清潔な水の入っていない容器を 2 つ用意し、卵 4 個分の卵白と卵黄を 2 つの容器に割り入れます。

3. 卵黄を滑らかになるまで泡立てます。

4. 溶いた卵黄に砂糖16g、ティーシードオイル、牛乳を加え、よく混ぜます（コーン油、ピーナッツオイル、オリーブオイルなどでも大丈夫です）

5. かき混ぜた後、ストレーナーで泡を取り除き、繊細な卵黄ペーストを残します。

6. 低グルテン小麦粉とココアパウダーをふるい入れ、小さな粒子がなくなるまで軽くかき混ぜ、置いておきます。

7. 卵白にレモン汁を数滴加えて泡立て、砂糖 13 グラムを加えます。

8. 卵白を泡立て器で滑らかになり、色が明るく白くなるまで泡立て、砂糖 13 グラムを加えます。

9. 卵液が半固体になるまで泡立て器で混ぜ続け、残りの砂糖 14 グラムを加えます。

10. 次に、泡立て器を最高速度に設定し、卵白をしっかりと泡立てます。泡立て器を持ち上げた時に鋭い角が抜ければ、泡立ては成功です。

11. 溶いた卵白の1/3を卵黄ペーストに加え、均一になるまでよくかき混ぜます。

12. ケーキ生地が均一に混ざったら、泡立てた卵白の容器に戻し、残りの2/3の泡立てた卵白を加えて、均一になるまで上下にかき混ぜます（円を描くようにかき混ぜないでください）。

13. 炊飯器を予熱し、内釜に油を塗り、ワックスペーパーを3枚重ねてかぶせ（ケーキの底が焦げないようにするため）、ケーキ生地を注ぎ、内釜を持ち、カウンターの上で数回振って大きな気泡を振り出します。

14. 調理ボタンを押すと、約3〜4分後にボタンがジャンプして保温されます。このとき、蒸気穴の下にタオルを押してください。5分間保温してから、もう一度調理ボタンを押します。保温にジャンプした後、約10分間待ってから、調理ボタンを3回目に押します。さらに10分間保温すると、おいしいココアケーキが焼き上がります。

実は、料理を複雑すぎると考える必要はありません。ジンココアケーキ（炊飯器バージョン）など、とても簡単に作れるシンプルな料理がたくさんあります。