春のリースパンの作り方

仕事や勉強で忙しい一日を過ごした後、空腹な体で夕食の準備をするのは本当に疲れます。春のリースパンの作り方はシンプルで覚えやすいです。必要なのは中華鍋だけです。揚げたり、揚げたり、煮込んだりする必要はありません。澄んだスープと一緒にお召し上がりいただくと、おいしい味をお楽しみいただけます。

1. 材料を準備する

2. アーモンドスライス少々

3. バター、レーズン、アーモンドスライス以外の材料をすべてパン焼き機に入れて、生地こねプログラムを開始します。

4. レーズンをラム酒に浸します。時間に余裕があれば、4時間浸しても大丈夫です。事前に浸さない場合は、電子レンジで1分加熱しても効果はほぼ同じです。

5. 練り工程が終わったら、再び発酵工程を開始し、バターを加えます～レーズンとラム酒を水切りし、清潔なペーパータオルで乾かし、ワインが残らないようにし、練り工程が終わったらレーズンを加え、発酵工程に入ります～

6. 発酵が完了したら、生地を6等分し、ボール状に丸めて10分間発酵させます。

7. 麺棒を使ってパンケーキの形に伸ばします。

8. 手がくっつくのを防ぎ、清潔に保つために、使い捨て手袋を着用し、麺棒をラップで包むのが最適です。

9. 上から下へ巻き上げる

10. 6つの生地を別々に巻き、5分間発酵させます。

11. 実際は、12 個に分けて、合計 4 つの小さなリースパンを作りました。仕方なく、グルメな友人とシェアしました。

12. 細長く伸ばします。

13. 上部を貼り合わせます。

14. 髪を編み始めます。

15. 編集しました〜

16. 頭と尾をつなげて花輪を作ります。

17. 4個作り、オーブンで二次発酵させます。

18. オーブンに発酵機能がない場合は、室温で発酵させることもできます。

19. 大きさが2倍になったら発酵は完了です。

20. 少量の卵液を塗り、アーモンドスライスとドライクランベリーを散らして飾ります。

21. オーブンを180℃に予熱し、約20分焼きます。

22. 出ました！

23. 美しい写真を2枚撮る〜

24. もう1セット〜

自宅で料理をする人が増えています。春のリースパンは簡単に作れて、健康にとても良いです。