ミニバニラチーズケーキの作り方

バニラチーズミニケーキは栄養価の高い一品です。作り方も簡単で、色も香りも味も良いです。味も塩辛くなく薄味でちょうど良いです。この料理は食欲を増進し、消化を助ける効果があるようです。家に帰ったときにこのような料理を作ると、時間をつぶすのにも役立ちます。

1. 材料を準備します。左がマフィンペーストの材料、右がチーズペーストの材料です。

2.まずマフィン生地を作り、バターを自然に柔らかくし、上白糖を加えます〜

3. ふわふわになるまで混ぜます。

4. 卵液を2回加え、その都度完全に混ざるまで混ぜます。

5. 卵黄を加える

6. かき混ぜ続けます。

7. 低グルテン小麦粉とベーキングパウダーの混合物をふるいにかけ、ヨーグルトを加える。

8. 生地に混ぜる

9. 型に入れる際、詰め込みすぎないように注意してください。

10. パンに80%ほど生地を入れましたが、2回目に焼くときにチーズペーストを入れられなかったので、もう一度型を変える必要がありました。

11. オーブンを180℃に予熱し、中間層を15分間焼きます。

12. 表面が黄金色になったら、オーブンから取り出します。

13. チーズが自然に柔らかくなったら、上白糖を加えます。

14. 滑らかになり粒子がなくなるまで混ぜます。

15. 卵を2回加え、混ざるまで混ぜます。そのたびによく混ぜます。

16. ヨーグルトを加えて混ぜ、バニラエッセンスを加えて均一に混ぜます。

17. マフィンケーキを焼き、チーズペーストを作ります〜

18. マフィンケーキの入った型にチーズペーストを注ぎ、アーモンドスライスとレーズン（あらかじめラム酒に浸しておいた）を飾る〜

19. 先ほど入れた生地はチーズペーストを入れるには量が多すぎたので、一時的にもっと大きな型に切り替えなければならず、本当に面倒でした。

20. オーブンを160℃に予熱し、中間層を15分間焼きます。

21. 5分以内にオーブンから取り出します。時間制限を超えないようにしてください。

22. 型から外す前に冷蔵庫に入れるのがベストです。オーブンから出して 30 分後に型から外したくて仕方ありませんでした。作業はとても難しく、見た目もあまりきれいではありませんでした。

23. ハート型が4つあって可愛い〜

24. クローズアップ

25. ポーズ

自宅で料理をする人が増えています。バニラチーズミニケーキは簡単に作れて健康にも良いです。