伝統的な蒸し焼きフランスパンのレシピ：ミルクハス

栄養豊富でおいしい食べ物は、人々に健康をもたらすだけでなく、人々を幸せにすることができます。自分で料理するのは少し面倒ですが、家族がおいしそうに食べるのを見るととても満足します。伝統的な蒸し焼きフランスパン-ミルクの手間は作るのがとても簡単で、多くの栄養素を提供します。

1. まず、パンのバケツに牛乳、卵、ホイップクリーム、砂糖、塩を入れます。

2. 小麦粉、低小麦粉、イーストを加える

3.パン焼き機に入れ、1つのプログラムの後にバターを加え、2つの生地プログラムを選択します。

4. 生地が薄くなり、薄い膜が形成されるまでこねます。

5.発酵プロセスを選択し、大きさが2倍になるまで発酵させます

6. 生地を取り出し、空気を抜いて20分間休ませます。

7. 生地を3つに分ける

8. 生地を平らに伸ばし、手でしっかりと巻きながらロール状にします。

9. ベーキングトレイに置き、ボウルに熱湯を入れてオーブンに入れ、二次発酵させます。

10. 生地のロールが2倍の大きさに膨らんだら、カミソリの刃を使って生地のロールに同じ深さの切り込みを5つ入れます。家にカミソリがないので、切り口が均等になりません。

11. 石を洗ってベーキングトレイに入れ、250度で約20分間加熱します。

12. 次に、焼くパンをオーブンに入れ、石のベーキングトレイに熱湯を注ぎ、蒸気を閉じ込めるためにオーブンのドアを素早く閉め、温度を 180 度に調整して約 30 分間焼きます。

13. 出ました

レストランのウェイターは、食材を洗うときにそれほど注意を払わないかもしれません。伝統的な蒸し焼きフランスパン - ミルクの手間は簡単に作れるので、自分で作った方が安全です。