レタスと黒キクラゲの作り方

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、レタスと黒キクラゲの調理法についてお話します。

1.121 レタスの古い皮をむき、長さ8cm程度に切り、大きめの薄切りにします。

2.212 材料: 浸したキノコとレタス

3. 薄くスライスしたレタスを少量の塩で数分間マリネします。

4. 漬けたレタスの水気を切り、お皿の上に円形に並べます。 （お皿に直接入れてもOK）

5. キノコを細かく砕き、沸騰したお湯で茹でます。

6. 湯がいて冷ました黒キクラゲをレタスとともに皿の中央に置きます。

7. ボウルにみじん切りにしたニンニクを入れ、薄口醤油、少量の砂糖、ごま油、酢を加えてソースを作ります。

8. 中華鍋に油を入れて火にかけます。胡椒を加えて弱火で胡椒の香りが出るまで炒めます。火から下ろし、中火で油が少し煙が出るまで炒め続け、火を止めます。

9. 温めたペッパーオイルを準備しておいたソースボウルに直接注ぎ、よく混ぜます。

10. 混ぜ合わせたソースをレタスとキクラゲに直接注ぎます。

家族の中にレタスと黒キクラゲのサラダの作り方を知っている人がいるかもしれません。これで、あなたは実際に料理をして、自分や大切な人の世話ができることを家族に証明できます。