カリカリ昆布の作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。パリパリの昆布をご紹介します。将来的には自宅でも作れるようになります。

1. 昆布を沸騰したお湯に浸して膨らませ、洗って細長く切ります。

2. 豚もも肉を細長く切り、ネギは細切りにし、生姜は薄切りにする。

3. まな板の上に昆布を広げ、その上に切った肉を置き、昆布をロール状に巻いてスギナでしっかりと結びます。

4. 鍋を洗い、干し豆腐を入れ、鍋の底に大豆を散らします。

5. 昆布巻きを上に乗せ、ネギと生姜のスライスを重ねます。

6. 鍋に砂糖、塩、醤油、料理酒、酢を加えます。

7. 昆布巻きと同じ高さになるまできれいな水を注ぎます。

8. 沸騰したら鍋に蓋をして弱火で約3時間煮ます。

9. スープがほぼなくなったら、鍋から取り出して冷ましてから取り出します。

10. 海藻を取り除き、昆布巻きを馬蹄形に切り、お皿に盛り付けます。

今日はパリパリ昆布の紹介は以上です。みなさんは作り方を覚えましたか？主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。