カレー豆腐の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達にカレー豆腐の作り方を紹介します！

1. 材料を準備する

2. 豆腐を爪大に切り、お湯を沸かし、塩を少々加え、豆腐を水に入れて1分ほど煮ます。豆の臭みが取れて形も整います。

3. フライパンを熱し、バターを少し加え、油が溶けたら玉ねぎのみじん切りを加え、カレーペーストを加え、水を注ぎ、弱火でカレーペーストが完全に溶けるまで炒め、ココナッツミルクを注ぎ、よくかき混ぜます。

4.豆腐を鍋に戻します。ヘラを使う必要はありません。鍋の取っ手を手で振って、カレーソースが豆腐を均等に包み込むようにします。豆腐が沸騰するまで弱火で調理します。カレーペースト自体に塩味があるため、必要に応じて少量の塩を加える必要があります。その後、盛り付け、刻んだネギを散らしてお召し上がりください。

カレー豆腐は美味しいですが、自分で作って初めて「美味しい」という味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。