ドラゴンフルーツヨーグルトムースケーキの作り方

現代人は一般的にストレスにさらされています。実際、ストレスを適切に解消するのに役立つスポーツやゲームに加えて、ストレス解消に一定の役割を果たす食品も数多くあります。日常生活でそれらをもっと活用したほうがよいでしょう。ドラゴンフルーツヨーグルトムースケーキの作り方は非常に簡単です。料理をあまりしない人でも簡単に習得できます。

1. 8インチのヨーグルトケーキを2つに切り、片方の端を切り落とします（ヨーグルトケーキのレシピについては、私の他のバースデーケーキのレシピを参照してください）

2. ドラゴンフルーツを細かく切る

3. ドラゴンフルーツ300gをフードプロセッサーでペースト状にします。残りの200gは取っておきます。

4. 牛乳にゼラチンパウダーを加え、弱火で溶けるまで加熱し、冷まします。

5. ホイップクリームを60%～70%になるまで泡立てる

6. 冷ましたゼラチンパウダーをドラゴンフルーツピューレに加え、よく混ぜます。

7. かき混ぜたドラゴンフルーツのピューレをホイップクリームに注ぎ、よく混ぜます。ムースペーストの完成です。

8. 8インチのケーキ型の底にヨーグルトケーキを大きめに置き、用意したムースペーストの半分を注ぎ、均等に振ってからドラゴンフルーツのかけらを入れます。

9. ヨーグルトケーキを小分けして入れる

10. 残りのムースペーストを注ぎ、少なくとも4時間冷蔵します。

11. QQ砂糖に適量の水を加え、溶けるまで沸騰させて冷まします。

12. キウイフルーツを写真のように切ります。

13. マンゴーを角切りにする

14. 冷蔵保存したムースペーストにQQシロップを注ぎ、固まるまでしばらく冷蔵庫に入れます。

15.型から外した後、写真のようにフルーツの飾りを置きます。

16. キャンドルがあるとさらに美しい

17. 一口欲しいですか?

ドラゴンフルーツヨーグルトムースケーキを作るのに、火加減を調節したり、高度な調理技術を身につけたりする必要はありません。おいしい料理を楽しむのに、30 分もかかりません。