おしゃれな紫芋パンの作り方

キッチンは美味しい料理を作る場所ですが、現代人の家庭ではキッチンはほとんど装飾品になっています。ほとんどの人は、料理は時間がかかり、手間がかかり、外食ほど経済的ではないと考えています。派手な紫芋パンは作り方が簡単で、経済的で健康的であり、あなたの悩みを簡単に解決できます。

1. ポストオイル方式でパン型に材料を一つずつ入れ、塩と砂糖を斜めに入れ、その上にイースト菌を置きます。

2. パン焼き機のこねるプログラムを開始し、生地を 30 分間こねます。その後、バターを加えてさらに 30 分間こね続けます。

3. 膜状になるまでこねます。

4. 生地をパン用バケツの中で直接発酵させ、元のサイズの 2.5 倍の大きさになるまで待ちます。こねるプログラムを開始し、さらに数分間こねて生地の空気を抜きます。

5. 空気を抜いた生地を取り出し、ラップで包んで20分間休ませます。

6. 紫芋はあらかじめ蒸しておき、紫芋ピューレ状に潰しておきます。乾燥しすぎている場合は牛乳を少し加えて薄めてください。甘めがお好みの場合は砂糖を少し加えてください。

7. 生地を均一にこねて、長方形の皮になるように伸ばします。

8. 紫芋のピューレをクラストの上に均等に広げます。

9. 端から巻き上げて、端をしっかりとつまみます。

10. 6等分に切ります。

11. 一つずつ型に入れます。 （中が空洞の型がないので、代わりに8インチのシフォン型を使いました。真ん中でボール紙を筒状に丸めて、アルミホイルで包みました。この工程にも酔っていました。）

12. オーブンの中段に天板を置き、その上に型を置き、下段に熱湯を入れた洗面器を置き、オーブンのドアを閉めて、元の大きさの2倍になるまで発酵させ、卵液を塗ります。

13. オーブンを180度に予熱し、下層を約20分間焼きます。パンが焦げ目がついたら、焦げすぎないようにアルミホイルで覆います。

14. 香ばしいパンがオーブンから出てきました!

15. ポーズを決めよう！

16. 内部の写真です。

豪華な紫芋パンの作り方は上で紹介しました。作り方はとっても簡単ですよね？外食は健康的とは言えませんよね。作るのに数分しかかかりません。