紫芋と蜂蜜の豆パンの作り方

美味しい食べ物の誘惑には誰も抵抗できません。紫芋と蜂蜜の豆パンは、よだれが出るほど美味しい一品です。濃い味付けの料理と違って、材料はとてもシンプルですが、調理すると美味しく香りがよく、家庭で食べるのに適した上質な一品です。

1. パン焼き機に水、卵、砂糖を入れます。

2. フルタイムミルクパウダーを加えます。

3. 小麦粉を注ぎ入れ、小麦粉の真ん中に水平線を引き、イーストパウダーを加えてこね始めます。

4. 生地を25分ほどこねた後、バターを加えます。

5. 生地をこねながら紫芋粉を加えます。

6. 十分に膨らんでハンドマスク状になるまでこねます。

7. パン焼き機に入れて1時間ほど発酵させます。

8. 発酵が終わったら取り出して空気を抜き、6等分します。

9. 生地を少し取って楕円形に広げ、その上に小豆の甘露煮を適量乗せます。

10. 生地の両端を中央に向かってつまみます。

11. 開口部を下に向けて裏返します。

12. オーブンに入れて2倍の大きさになるまで二次発酵させます。

13.発酵が完了したら取り出します。

14. パンの表面に卵液を塗ります。

15. ごまをふりかける。

16. 予熱したオーブンの中段に置き、上下に温めながら175度で約18分加熱します。

17. とてもシンプルなパン。

18. オーブンから取り出したらすぐに食べたくなります。

19. とても柔らかい！

外食を頻繁にすると、調味料を摂りすぎてしまい、健康に悪影響を及ぼします。紫芋と蜂蜜の豆パンは作り方が簡単で、調味料はほとんど必要ありません。