仕事や勉強で忙しい一日を過ごした後、空腹な体で夕食の準備をするのは本当に疲れます。かぼちゃと豚肉のデンプンパン(バターなし)のレシピはシンプルで覚えやすいです。中華鍋だけが必要です。揚げたり、揚げたり、煮込んだりする必要はありません。澄んだスープと一緒にお召し上がりいただくと、おいしい味をお楽しみいただけます。 1. かぼちゃを薄切りにして、鍋で15分ほど蒸し、ペースト状になるまで潰します。 2. 牛乳、かぼちゃ、砂糖、塩、卵、コーン油、高グルテン小麦粉、ベーキングパウダーを順番にパン焼き機のバケツに入れ(塩と砂糖は対角線上に、ベーキングパウダーは上に置く)、膨らむまでこねます。 3. 蓋をして発酵させます。 4. 体積が2.5倍になったら発酵完了です! 5. パン焼き機で生地をこねて空気を抜きます。取り出して、同じ大きさの生地を10個に分けます。均等にこねたら、ラップで包んで15分休ませます。 6. 牛タンの形に丸めて、肉そぼろを散らして巻き上げます。 7.巻いた後、真ん中で切ります! 8. 型に油を塗り、立てて型に入れます。 9. オーブンに入れ、オーブンにカップ1杯のお湯を入れます。夏場は温度調節の必要はありません。ドアを閉めて、再度40分間発酵させます。 10. 2.5倍の大きさになるまで発酵させ、オーブンをあらかじめ予熱しておき、170度で20分焼く! 11.完成品写真! カボチャと豚肉のデンタルフロスパン(バターなし)などの家庭料理の作り方を学べば、自宅での料理はもはや難しい作業ではなくなります。 |
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