山脂牛粥の作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、山菜と脂身の多い牛肉のお粥の作り方をお教えします。

1. ヒラタケを水に浸して洗います。

2. 牛肉を薄切りにします。

3. ボウルに入れて五香粉と醤油を加え、よく混ぜて30分ほど漬け込みます。

4. 米とキビを洗い、水を加えて強火で沸騰させます。

5. なめこを加える。

6. 蓋をして弱火で40分ほど煮ます。

7. 次にマリネした牛肉のスライスを加えて炒めます。

8. 牛肉の色が変わったら火を止めます。食べるときにネギのみじん切りを少々散らします。

9. 出来上がったお粥。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には努力も必要です。おいしい料理を作ることができれば、きっと他の人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、山菜と脂身の多い牛肉のお粥を作ってみましょう。