お金を稼ぐ方法

お金を稼ぐ方法

都会の住人は1日2回通勤し、行き先はいつもオフィスビルやアパートです。料理をする時間はありませんが、ファストフードに慣れると家庭料理が恋しくなります。マネーブレッドは便利ですぐに作れます。10分ちょっとで調理できます。蒸すだけでいいので、油煙の害を心配する必要もありません。

1.完成品の写真。

2. バター以外の材料を、最初に液体、次に小麦粉、最後に真ん中にイースト菌を入れる順番でパンのバケツに加えます。

3. パン焼き機を始動し、生地を厚い膜ができるまでこねます。柔らかくしたバターを加えて、こね続けます。 (パンマシンのフィルムの作り方は、生地を作った後、それを何十回も切るだけです。もちろん、最後にそれを取り出して、手で数回叩く必要があります。)

4. しっかりとした膜が張るまでこねます。

5. ボール状に丸めて容器に入れます。

6. 濡れた布かラップで覆います。今は冬で気温は10度以下なので、冬発酵モードをオンにする必要があります。私は通常、発泡スチロールの箱に入れて、その横に熱いお湯を入れたボウルを置きます。基本的な発酵は保温性の高い発泡スチロール箱で行います。もちろん、パン焼き機発酵、オーブン発酵、電気毛布発酵、暖かい場所で直接発酵させるなどの他の方法も使用できます。

7. 2.5倍の大きさになるまで発酵させます。

8. 取り出して、押して折り曲げて空気を抜き、再びボール状に丸めて、ラップで包み、15分間休ませます。

9. 生地を6gずつに分け、重さを量ります。ボール状に丸めて、8インチのベーキングパンに入れます。ベーキングトレイがくっつきやすい場合は、焼いた後に型から外すのが難しくならないように、あらかじめ内壁に薄く油を塗ってくっつきを防ぐのが最適です。

10. オーブンに入れ、最終発酵のために熱湯を入れたベーキングトレイを下に置きます。

11. 2倍の大きさに発酵したら取り出します。オーブンを185度に予熱します。

12. 予熱したオーブンの中段に入れて、180度で12分焼きます。

13. 焼く過程で、表面の装飾用の砂糖水を用意できます。白砂糖10gを温水5gに注ぎ、よくかき混ぜます。オーブンに入れて自然に溶かします。もちろん、沸騰したお湯を使って溶けるまでかき混ぜることもできます。

14. 焼き上がったら取り出してすぐに表面に砂糖水を塗ります。

15. 注意: 白砂糖の砂のような食感が好きなら、砂糖水を温水でかき混ぜるだけでいいです。こうすると砂糖は完全には溶けず、塗ったときに白砂糖の粒が残り、砂のようなおいしい味になります。もちろん、沸騰したお湯を使って完全に砂糖水にすることもできます。それはあなた次第です!私は前者を使用しました。

16. 砂糖水を塗った後、型から取り出し、ベーキングラックに置いて、まだ少し温度が残っているまで冷まし、密封して保存します。食べながら一つずつ食べます。

17. 内部の絵は綿のように柔らかく、層ごとに引き出されています。

18.完成品の写真。

19. 完成品の写真。

20. パンの手捏ね方法と発酵技術については、私のレシピ「15分で手で生地をこねて、素早くグローブフィルムを作る方法を教える」を参照してください。

マネーブレッドを作るのに、火加減を調節したり、高度な調理技術を身につけたりする必要はありません。おいしい料理を楽しむのに、30 分もかかりません。

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