レーズンクリームロールケーキの作り方

忙しい一日を過ごした後、家に帰って美味しい食事を作ることは、自分自身への癒しとなり、次第に幸福感が湧いてきます。グレープクリームロールケーキの作り方は複雑ではありません。材料を洗って、簡単に切るだけです。この料理では火加減を調節することも非常に重要です。火を止めて盛り付けるまで、ほんの数分しかかかりません。

1. 必要な材料を準備する

2. 卵黄と卵白を分けて、2つのきれいなボウルに入れます。

3. 卵黄に砂糖と塩を10グラム加える

4.よく混ぜて油を加える

5. 均等に混ぜ続け、牛乳を加える

6.よく混ぜて薄力粉を加える

7. 最後にレーズンを加えてよく混ぜます。

8. 卵白に白酢を数滴加え、電動泡立て器で泡立てて大きな泡を作ります。白砂糖を3分の1加えます。

9. 泡立て器で泡立て続けに泡立て、砂糖の3分の1を加える。

10. 細かい泡が出てきたら、残りの3分の1の砂糖を加えます。

11. 泡立て器を持ち上げてメレンゲの鋭い角が現れるまで泡立て続けます。

12. メレンゲに卵黄を注ぐ

13. ゴムベラを使ってケーキ生地を均等に混ぜる

14. ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷き、ケーキ生地を流し込み、ベーキングトレイを軽くたたいて大きな気泡を振り出します。

15. オーブンを 180 度に予熱し、約 20 分間焼きます。ケーキを取り出し、ベーキング ラックの上にひっくり返します。ベーキング ペーパーを取り外し、冷まします。

16. ケーキを裏返し、表を上にして、ケーキの下にワックスペーパーを置き、ケーキの表面にホイップクリームを塗ります。

17. ケーキをワックスペーパーで巻いてロール状にし、冷蔵庫で 10 分間冷やして固めます。

18. ロールケーキを取り出し、3cm幅に切ります。

あなたたち女性はこの料理の作り方を学びましたか?レーズンクリームロールケーキは、誰からも褒められる食べ物です。一年中作って食べることができます。毎日食べたくなるように、材料は新鮮にしましょう。