南蒙鴨の漬け物の作り方

日常生活では、仕事のプレッシャーで外食を選ばざるを得ない人が多く、自分で料理をするエネルギーはあまりありません。実は、準備がとても簡単で、短時間で完成できる家庭料理がたくさんあります。例えば、南蒙の鴨の漬物はとても簡単なので、検討してみるといいかもしれません。

1. アヒルを洗って、後で使うために切り分ける

2. 漬けたキャベツを千切りにし、他の材料を準備する

3. 鍋に水を入れて熱し、料理酒、生姜5枚、ネギ1本を加え、泡を取り除いて湯がきます。鴨肉の水気を切って置いておきます。

4. フライパンに少量の油を熱し、弱火で鴨の脂を炒めます。

5. 鴨肉を脇に寄せ、生姜、ニンニク、赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒める。

6. アヒルを炒め、レモン、色づけ用の醤油を加えて炒め、適量の沸騰したお湯を加え、強火で沸騰させてから中火にします。

7. 漬けたキャベツを加え、汁気が吸収されるまで炒めます。

8. お皿に盛り付ける

南蒙鴨の漬け物の作り方を学びましたか？休日に一人で家にいるときは、テイクアウトを食べないでください。時間をかけて料理をして、胃腸を大事にしてください。