キャベツと豚肉の春雨の漬物の作り方

健康でなければ、やりたいことはできません。健康は生まれつきのものではありません。私たちは健康を大切にし、日々の生活の中で、特に食生活に注意しながら、健康を維持する必要があります。ザワークラウトと豚肉の春雨の作り方は極めて簡単で、短時間で完成します。

1. 豚バラ肉を用意します。

2. 鍋に冷たい水を入れて沸騰させます。

3. 弱火にして、箸が簡単に刺さるくらいまで煮ます。火から下ろして置いておき、スープは後で使うために取っておきます。

4. ザワークラウト、生姜、ニンニクをみじん切りにします。

5. フライパンに油を熱し、生姜とニンニクを香りが出るまで炒めます。

6. ザワークラウトを加えて炒め、水分がなくなるまで炒めます。適量の塩とチリパウダーを加えてよく混ぜ、置いておきます（少し炒めすぎたので、麺類に混ぜたり、おかずとして残しておくこともできます）。

7. 春雨を洗います。

8. 豚バラ肉をスープに加える（地元の豚肉を使ったので、スープは美味しく、魚臭さもありません。冷凍肉の場合は使わない方が良いです）

9. 春雨が柔らかくなったら、ひき肉、少量の塩、少量のチキンエッセンスを加えて盛り付けます。

10. ボウルに盛り付けます。

11. 細かく刻んだ豚バラ肉、スプーン一杯のザワークラウト、少量の刻んだコリアンダーを加え、辛いものがお好きならチリオイルを振りかけます。

皆さんに思い出していただきたいのは、白粥にザワークラウト、豚肉、春雨を一緒に食べると、軽くてヘルシーで、人間の健康に非常に良いということです。これが、白粥が人気がある理由の 1 つです。