レモンプリンケーキ3層レシピ

諺にあるように、食べ物は人間にとって最も重要なものです。食べ物はすべての人の生活において重要な役割を果たしています。よく食べないと、体の抵抗力が簡単に低下し、病気にかかりやすくなります。3層のレモンプリンケーキは作り方が簡単で、体の病気に対する抵抗力をある程度高めることもできます。

1. メレンゲの作り方: 電動泡立て器で卵白を泡立てます。泡が出てきたら、砂糖 30 グラムを加え、乾いた泡ができるまで泡立て続けます。卵白が固まり、端に塗り広げられる状態になったら、置いておきます。

2. 別のボウルでバターを柔らかくなるまで泡立て、砂糖を加えてよく混ぜます。

3. 卵黄を3個加えてよく混ぜ、小麦粉をふるいにかけてよく混ぜる

4. レモンの皮、レモン汁、牛乳を加えてよく混ぜます。

5. 最後に、ステップ 1 のメレンゲを 3 回に分けて加え、軽く混ぜてベーキングカップに注ぎます。

6. ベーキングカップをベーキングトレイに置き、沸騰したお湯をベーキングカップの高さの1/3まで注ぎます。 160度に予熱したオーブンで、黄金色になるまで約40～45分間焼きます。

7. 冷めたら粉砂糖をふりかけて出来上がり！（より美味しく召し上がるためには温めてお召し上がりいただくことをおすすめします！）

8. 完了〜

3層のレモンプリンケーキを作るときは、火加減に注意する必要があります。そうしないと、料理が焦げて味に影響し、見た目も悪くなります。