卵と雪茸のシロップの作り方

料理は難しい作業だと思っている人が多いかもしれませんが、実は色、香り、味のおいしい料理を作るのは難しくありません。方法とテクニックを習得すれば、卵と雪茸のシロップの作り方はとても簡単で、多くの調理スキルを必要としません。日常的に食べるのに適しています。

1. 必要な量の材料を準備する

2. 卵を茹でて殻をむいて後で使う

3. 雪穂を水に浸してきれいに洗う

4. 雪茸を洗い、好みの大きさに切ります。

5. クコの実、リュウガン、ナツメを洗い、芯を取り除いてスライスする

6. 鍋に材料を入れ、適量の水を注ぎ、30分ほど煮る。

7. 30分ほど煮込んだ後、卵と氷砂糖を加えてさらに30分ほど煮込みます。

8. 出来上がった砂糖水は冷めてから飲んでもよいですが、冷蔵庫で冷やすとさらにおいしくなります。

レストランの食材はどこから仕入れたか分からないし、衛生面も保証されていないかもしれません。卵と雪茸のシロップの作り方は簡単で、自分で作れば衛生面も確保できます。