春のサラダロールの作り方

気に入ったレシピを見つけたら、サラダ春巻きも作ってみませんか？これは健康的で美しく、決して脂っこくならない食べ物です。香りがよく、少し辛みがあり、非常に刺激的な感覚を与え、味覚を刺激します。フライパンで黄金色になるまで炒めます。

1. きゅうりを洗って千切りにし、にんじんをスライスし、野菜を準備する

2. 鍋に水を沸かした後、テンダーロインのスライスを1枚ずつ湯通しし、肉が完全に白くなるまで30〜40秒間肉のスライスを湯通しします。

3. 冷まして置いておく

4. 春巻きの皮を3枚取り出す

5. 容器にぬるま湯を半分ほど入れ、春巻きの皮をゆっくりとぬるま湯の中に入れます。

6. 春巻きの皮をゆっくりと完全に浸します。約 10 秒 (水温によって異なります)、春巻きの皮が完全に浸って柔らかくなるまで浸します。

7. 浸した春巻きの皮を破らないように注意しながら、ゆっくりと平らに広げます。

8. 春巻きの皮の上に水菜を敷き、その上にヒレ肉の薄切り、にんじんの薄切り、きゅうり、カイワレ大根を敷きます。

9. 野菜をのせたら、春巻きの皮を内側からゆっくり巻きつけて野菜を包みます。

10. 次に真ん中で切ります。（両端を切り落として長さを調節することもできます）

11. 小さなカップにサラダドレッシング（お好みの味）を注ぎ、ミニトマトとミントの葉を加え、切った春巻きを皿に盛り付ければ完成です。

家庭で料理をすると、家族全員が集まり、家庭がより居心地の良いものになります。インチュン（サラダ春巻き）は作り方が簡単で、簡単に準備できます。