簡単な韓国大根キムチのレシピ

健康な体を維持するには、あらゆる面で維持する必要があります。食事は無視できない重要な側面です。自分の健康管理を怠ったために病気になってしまったら残念です。シンプルな韓国の大根キムチは簡単に作れて、料理にあまり時間をかけられない人にとって栄養価の高い料理になります。

1.大根を洗って細かく切り、適量の塩と砂糖を加えてよく混ぜ、1時間以上漬け込みます。

2. 材料を準備する

3. ニンニクの皮をむいてみじん切りにし、大根の漬物を水切りして、みじん切りにしたニンニクのチリソースを加えます。

4. アップルサイダービネガーを加えてよく混ぜます。30分ほど放置します。水分が少し出てきます。味見をして、塩、砂糖、アップルサイダービネガーを適量加えてお好みの味に調整します。辛いものがお好きなら、チリパウダーを加えることもできます。

5. よく混ぜたら、密封して冷蔵庫で1日冷やします。時間が長いほど、味が良くなります。

6. ご飯や麺類を作ってそのまま食べるのも良いです。

簡単な韓国大根キムチの作り方を学びましたか?休日に一人で家にいるときは、テイクアウトを食べないでください。時間をかけて料理をして、胃腸を大事にしてください。