きゅうりのピクルスの作り方

おいしい食べ物の誘惑に抗える人はいません。キュウリのピクルスは、よだれが出るほどおいしい一品です。濃い味付けの料理と違って、材料はとてもシンプルですが、調理すると美味しく香りがよく、家庭で食べるのに適した上質な一品です。

1. きゅうりを洗う

2. きゅうりをすべて切り、室内の日陰に吊るして24時間乾燥させます。

3. きゅうりを真ん中で割り、根元を切らないように注意しながら、きゅうりの半分を3つに均等に分けます。

4. 24時間日陰で乾燥させた後、きゅうりを収穫する

5. 鍋に醤油を入れ、塩を加えて沸騰させ、そのまま置いて完全に冷まします。

6. 生姜を千切りにし、ニンニクをスライスする

7. すべてを均等に切る

8. きゅうりの上に千切りの生姜、ニンニクのスライス、砂糖、MSG、白ワインをのせ、あらかじめ煮て冷ました醤油を注ぎます。

9. よく混ぜて、きゅうりを醤油に浸します。24時間後に食べられます。

10. 完成品はOKで、とてもサクサクした味です!

病気になったときに初めて、私たちは健康の大切さに気づきます。きゅうりのピクルスは簡単に作れて、人々の健康維持に役立ちます。