手作りアイスクリームの作り方

食生活が健康にとって特に重要であることは誰もが知っています。健康になりたいなら、毎日の食生活にもっと注意を払うべきです。自宅で料理するのが一番です。実際、多くの家庭料理は美味しいだけでなく、作るのも簡単です。たとえば、手作りアイスクリームを作るのは難しくありません。少し努力して時間をかけるだけでいいのです。

1. 茹でた小豆に適量の砂糖を加え、砂糖が完全に溶けるまでよく混ぜます。冷蔵庫に入れて3時間放置します。小豆を取り出して置いておきます。

2. 小豆を12時間浸し、500mlの水と小豆を炊飯器に入れて30分ほど炊きます。小豆が炊けたら電源コードを抜きます。

3. 材料: アイスクリームパウダー150g、牛乳150g

4. 清潔な容器に温かい（40〜60℃）純水を注ぎ、アイスクリームパウダーを注ぎ、均一にかき混ぜます。水とパウダーの比率は1：2〜2.5です。味を良くしたい場合は、パウダー、牛乳、水を1：1：1.5〜2の割合で混ぜることができます（冷蔵庫で凍らせる必要があるため、凍結を恐れない容器を選択することをお勧めします。私は新鮮さを保つ弁当箱を使用しています）

5. 溶液を 10 分間撹拌し、その後 15 分間放置して完全に膨張させ、その後時計回りに 5 分間撹拌して均一にします。

6. 次に冷凍庫に 40 分間入れ、取り出して時計回りに 5 分間かき混ぜて均一にし、もう一度冷凍庫に 40 分間入れ、取り出して時計回りに 5 分間かき混ぜます (この手順を合計 3 回行います)。

7. 最後に、冷凍庫に6時間入れてアイスクリームを作ります。お好みに応じて、チョコレートチップ、レーズン、ゴマ、アーモンドパウダーなどの材料を追加できます（ここでは材料を追加しませんでした）。

8. 定期的に手でかき混ぜると、中の結晶が散らばり、アイスクリームの味が滑らかになります。食べる前にしばらく室温で柔らかくする必要があります。

9. ボールスクープを使ってできたアイスクリームをすくい取り、ボウルに入れて、冷やした小豆を加えて食べます。

10. もう一つ

どのように食べるかは、間違いなく人の幸福感に影響を与えます。手作りアイスクリームは簡単に作ることができ、家族に幸福感をもたらすことができます。