現代社会では、多くの子どもたちは実践的なスキルが非常に乏しいです。子どもたちに老干麻の武昌魚煮込みの作り方を学ばせるには、親が段階的に教えなければなりません。これは非常に人気のある食べ物で、健康的で栄養価が高く、食べきれない場合は冷蔵庫に入れておけます。この食べ物を作るときは、スキルを習得する必要があり、発酵プロセスは不可欠です。 1. 油を70%の温度に熱し、魚を黄金色になるまで揚げて置いておきます。 2. 新鮮な武昌魚を選び、殺し、適量の塩と料理酒を加えて40分間マリネする。 3. 油を50%くらいまで熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニク、コショウ、老干し麻辣を加えて、味が染み込むまで炒めます。 4. 適量の水を加え、鍋に魚を入れ、辛いソースが乾いたらとろみをつけます。 5. 火から下ろして皿に盛り、みじん切りにしたネギを散らします。 家に帰ったら、自由時間を使って老干麻の武昌魚煮込み料理を作って自分へのご褒美にすることもできます。時には自分の料理の腕を味わうのもとても良いことです。 |
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