キムチ入り豚レバー炒めの作り方

私たちが毎日直面するプレッシャーは非常に大きいです。もし私たちが自分を大切にせず、何気なく何かを食べると、とても後悔することになります。さらに、1日3食を何気なく食べると、体が病気になりやすくなります。豚レバーとキムチの炒め物は作り方が簡単で、ストレス解消効果もあります。

1. キムチは切る前に水で洗います。長時間浸してあるため、酸味と塩味が強くなっています。 （素材はどんな形にもカットできます）

2. 材料: 植物油、自家製味噌、胡椒、水澱粉、料理酒、MSG、豚レバー、キムチ、ニンニク (注: 最後に塩を加えていません)

3. 豚レバーを洗い、水を切り、薄切りにして、ワイン、澱粉、豆ペーストを加えてよく混ぜ、約10分間マリネします。

4. 注意: できるだけ薄く切るようにしてください。そうすることで、風味が早く吸収されるだけでなく、調理時間も短縮されます。

5. 熱いフライパンに冷たい油を塗る

6. 中火のまま、レバーの色が変わって火が通るまで約 40 秒間炒めます。

7. 油が50%ほど温まったら、豚レバーを加え、レバーが散らばるまで箸でかき混ぜます。

8. ヘラを使って豚レバーを鍋の片側に寄せ、コショウを加えて炒めます。

9. ニンニクのスライスを加える

10. 刻んだキムチをすべて加える

11. キムチをしばらく炒め、豚レバーと一緒にしばらく炒めます。

12. 火を止め、MSG を加えて均一に混ぜ、お召し上がりください。

13. 重慶の漬けキャベツと豚レバーの炒め物の簡単な料理が完成しました。味も食欲をそそり、ご飯にもよく合います。醜い写真を撮っただけです。

14. 別の側面図です

豚レバーとキムチの炒め物は、短時間で作れる料理です。準備も簡単で、手先の器用な人にも間違いなく人気です。今すぐ作って、このシンプルでおいしい料理がもたらす味覚の喜びを味わってください。