植物油かけ麺の作り方

植物油をふりかけた麺を作るコツは、味をコントロールすることです。料理酒、チキンエッセンス、醤油など、必要な調味料を準備することに注意を払ってください。味をコントロールすることに注意を払ってください。料理を出す直前に調味料を加えるのが最適です。個人の好みに応じて適切な量の調味料を加え、皿に盛り付けておいしい料理をお楽しみください。

1. 白菜と椎茸を別々に茹でて置いておきます。

2. 白菜と椎茸を洗い、白菜は切り分け、椎茸はさいの目切りにします。

3. 手でこねた麺を茹でて水切りし、冷水で洗って後で使います。

4. 一人分ずつ器に麺を入れ、茹でた野菜とキノコを乗せます。少量の塩、薄口醤油、熟成酢、みじん切りにしたニンニクなどの調味料を別々に加えます。

5. フライパンを熱し、適量の油を注ぎ、油が煙を出したら火を止め、ゴマをふりかけてしばらく炒めます。

6. 麺が熱いうちに油を注ぎ、かき混ぜて食べます。

季節の野菜油をかけた麺料理は、調理が簡単で、毎日仕事で忙しい人に最適です。数分しかかからず、優れた調理技術を必要とせず、おいしい料理を作り、食べ物の感触を楽しむことができます。