スパイス煮込み鶏足の作り方

人にとって食生活が重要であることは自明です。誰もそれを軽視すべきではありません。可能であれば、自宅で料理する方が健康的です。スパイスで煮込んだ鶏足の作り方はとても簡単です。健康になりたいけれど料理の腕があまりない友人は、この料理を習うといいかもしれません。

1. 鶏の足と爪を切るための材料を準備する

2. 鍋に熱湯を注ぎ、鶏足、コショウ、生姜を加えて10～15分ほど煮込み、鶏足の魚臭さと汚れを取り除きます。

3. 鍋から鶏の足を取り出し、再び鍋に少量の油を注ぎます。油が沸騰したら、砂糖と氷砂糖を加えて砂糖色にし、弱火で煮ます。

4. 鍋に白い泡が出るまで砂糖を煮詰め、副材料をすべて加え、醤油と香味料を少し加える。弱火で香りが出るまで炒める。

5. 鍋に鶏の足を注ぎ、スープを加えます。15〜20分ほど煮ます。

提供まで6.0分...

7. お皿に盛り付けて美味しい味を楽しむ

家に帰ったら、自由時間を使って五香粉で煮込んだ鶏の足の料理を作って自分へのご褒美にすることもできます。時には自分の料理の腕を味わうのもとても良いことです。