イクラはサケの卵で、一連の加工を経て作られます。イクラは中国東北地方の有名な特産品です。カルシウムやビタミンが豊富で、人体の栄養補給にも適した食材です。イクラやキムチを使うのも良いでしょう。 イクラとキャベツのキムチ 材料 1/3カップのイクラ、3つのカリフラワーの芯、1. 2/3大さじの塩、2. 1/3大さじの砂糖、1 1/2小さじのゴマ油、2小さじの日本酒 練習する (1)目の細かいザルにイクラを入れ、冷水で軽くすすいで卵黄の外側の膜を取り除きます。水を切って置いておきます。スーパーで既製品のイクラを購入した場合は、そのまま冷蔵庫に入れておいても使えます。 (2)カリフラワーの芯の皮と繊維の粗い部分を取り除き(白でも緑でも可)、洗って水気を切ってから、0.2cmの薄切りにする。調味料を加えてよく混ぜる。2~3時間ほど漬け込んだ後、塩水を濾し、冷水で洗い、水気を切って置いておく。 (3)カリフラワーに調味料を加えてよく混ぜ、1時間ほど置いてからイクラを加え軽く混ぜて出来上がり。冷蔵庫で2~3日保存できます。 |
>>: 血中脂質が高い高齢者はサンザシを食べても大丈夫ですか?
休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法...
友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の...
週末に家で退屈していて、おいしい料理を勉強したいけれど、何から始めたらいいのか分からない、毎日仕事が...
色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色...
毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...
かぼちゃ蒸しケーキはよく知られているスナック食品です。主な材料はかぼちゃと小麦粉です。ほとんどの人は...
不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、など...
ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多く...
多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいるこ...
シソ美容健康茶はとても健康的で、お手頃価格です。自分で作れば、材料はそれほど複雑である必要はなく、家...
最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフ...
夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウト...
私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下では豆腐チャ...
現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、清潔で...
独身の人の場合、異性が近づいてきたらどうすればよいのでしょうか?何!あなたの考えは汚いです。この時、...